まるでヨーロッパの森のような木々や花々に囲まれた一軒の邸宅。「bellini」の小さなネームプレートだけが、芦屋の老舗イタリアンレストランであることを告げる。
一歩入れば、お屋敷のリビングダイニングのように、上質で落ち着きのある雰囲気。マリー・ローランサンやシャガールのリトグラフがさりげなく壁を飾る。そっと香るのは、店内に飾られた大輪のカサブランカだ。
オープンして22年経ったいまでもベリーニの名が褪せないのは、目も舌も肥えた芦屋の人々をも納得させる料理とホスピタリティが理由だろう。ベリーニに定番料理はない。旬のもの、いま一番美味しいものを仕入れ、毎日とっておきのメニューをくみ上げていくからだ。「レストランはお客様が育ててくださるんです」とオーナーは語る。ゲストがその価値を知っているからこそ、上質なものを提供できるのだと。そのゲストの期待に応える気持ちが、このレストランの品格をつくりあげてきたに違いない。
窓際の席に座れば、庭の花々の向こうに六甲山まで楽しめる。お客の一人が「まるで絵に描いたようなレストラン」と感動したのもうなずける。過度な装飾のない、しかしすべてが上質で落ち着いた空間で、くつろぎながら最高の食事を楽しめること。これを贅沢と言わずして何と言うのだろう。
住所:〒659-0096芦屋市山手町3-10
電話:0797-38-1720
open:10:00~16:00
定休日:月・火・木・金(祝日の場合は開館)
住所:〒659-0065芦屋市公光町7-10-101
電話:0797-31-2753
open:8:30~20:00(ブティック/サロン・ド・テ)
定休日:年中無休(元日を除く)
住所:〒659-0068芦屋市業平町6-16
電話:0797-22-5137
open:9:00~21:00
定休日:月曜日
(月曜日が祝日の場合は翌日定休日)
住所:〒659-0094芦屋市松ノ内町4-8-103
電話:0797-32-5572
open:11:00~18:00
定休日:第1・第3火曜日
住所:〒659-0084芦屋市月若町2-17
電話:0797-32-1777
open:ランチタイム11:30~14:00(ラストオーダー)
ディナータイム17:30~21:00(ラストオーダー)
定休日:木曜日
今回取材したお店は、芦屋で20年、30年と営業しているところばかり。どこのお店でも共通して聞いた言葉は「芦屋の人は目が肥えている」でした。レベルの高い要求に応えていかなければならない環境で長年続いているお店ですから、それはもう「本物」ですよね。街の取材でしたけれど、ある意味、本物に触れる取材だったとも言えます。もう一度、今度はぜひプライベートで訪れたいです。(ちなみに同行したカメラマンは、後日あらためてSuomiまで、おもちゃを買いに行ったそうです)。印象的だったのは、街中の川とは思えないくらいきれいだった芦屋川。街全体の美意識がとても高いんだなと感じました。
芦屋川